Andalucía: una joya histórica en el Mediterráneo

Salvaguardada por Sierra Morena, al sur de la Península Ibérica, se encuentra uno de los grandes tesoros de España: Andalucía. Rica en historia, costumbres, gastronomía y arte, esta tierra ha sido famosa desde tiempos inmemorables.

Pueblos que habitaron Andalucía y que influyeron en su historia

Varios han sido los pueblos que han habitado Andalucía. Para tener noticias del primero de ellos debemos remontarnos al siglo V a.C., concretamente a la época del griego Heródoto de Halicarnaso, quien sitúa en la desembocadura del Guadalquivir (Huelva) la ciudad de Tartessos. Dato curioso sobre este pueblo es que presumían de tener una lengua escrita, hecho inusual en la época, que empleaban para crear leyes y poemas. Sin embargo, a día de hoy, no queda constancia escrita de ello, solo el testimonio de Heródoto.

Otro de los pueblos que habitaron Andalucía fueron los fenicios, quienes gozaban también de su propio idioma y cuyo alfabeto era fácil de entender. Este fue adaptado y utilizado por otras lenguas contemporáneas de la Península, como hicieron los iberos. Un ejemplo de la influencia de los fenicios fue el nombre de la ciudad que fundaron allá por el año 1100 a.C., ya que la palabra Cádiz procede del Gáddir fenicio.

Los cartagineses también habitaron esta tierra. Dejaron su huella en la toponimia, ya que la actual Málaga procede de Málaka.

Tras estos pueblos, conocidos como ‘pueblos prerromanos’, llegaron los romanos, que ocuparon Andalucía desde el siglo III a.C. hasta el VIII de nuestra era. El paso del pueblo romano fue extremadamente importante tanto para Andalucía como para el resto de la Península. El idioma, las costumbres, todo el legado artístico y arquitectónico, incluso la forma de vivir que tenemos en la actualidad tienen que ver con la huella de los latinos.

Si avanzamos hasta el año 711, llegaremos al momento en el que los musulmanes irrumpieron en la que, para ese momento, era Hispania. Desde ese año hasta 1492, los musulmanes habitaron Andalucía. Su influencia fue extraordinaria en ámbitos tan distintos como el arte, la gastronomía, el idioma, la ciencia o la filosofía. Testimonio de ello son las casi 4000 palabras que aún conservamos.

La historia que aún permanece entre nosotros

Como hemos visto hasta este momento, son muchas las huellas que aún permanecen en nuestra cultura y que forman parte de los elementos con los que nos identificamos y sin los cuales tendríamos una identidad distinta.

De los árabes conservamos muchas costumbres cuyo reflejo inmediato lo encontramos en las palabras. Por ejemplo, es costumbre que en Navidad en Andalucía se coman ‘alfajores’. Este es un dulce típico con almendras, miel y nueces y remonta su origen a la época de Al-Ándalus. Lo mismo podemos decir de nuestros jazmines, azahares o azucenas, palabras y flores que forman parte fundamental de nuestra cultura y que las tenemos gracias a ellos. O cada vez que cultivamos en el campo y regamos nuestros cultivos con acequias o norias estamos empleando métodos de regadío árabes.

Si damos un salto en el tiempo y avanzamos a los siglos XVII-XVIII, encontraremos un tremendo auge del arte barroco, tanto es así que tuvo una denominación propia: el Barroco Andaluz. Presente en la cultura religiosa y en la civil, lo podemos ver en la Catedral de Granada o en la mayoría de las distintas iglesias de Andalucía. Y en cuanto a la arquitectura civil lo vemos reflejado en el Palacio de San Telmo en Sevilla, entre otros.

Lugares que debes visitar en Andalucía

No hay dos provincias iguales y tampoco hay dos pueblos iguales en Andalucía.

Puedes disfrutar de cualquier tipo de actividad. Desde aquellas al aire libre, como el senderismo (siendo uno de los más conocidos el Caminito del Rey en Málaga), hasta hacer una inmersión histórica por cualquiera de sus castillos, alcázares o palacios. En cada provincia vas a poder encontrar varios monumentos históricos cuyos muros encierran su propia historia. Además de la Mezquita de Córdoba o la Alhambra de Granada, puedes ver también el Castillo de Alcaudete, en Jaén, o el de Comares en Málaga, entre otros muchos.

También puedes visitar sus múltiples museos, sus playas o simplemente adentrarte en el casco histórico de cualquier pueblito y disfrutar de sus callejuelas y escondites, donde encontrarás buenos sitios para comer y dejarte llevar por el hechizo andaluz.

¿Vale la pena una estadía en Andalucía?

Cada ciudad te contará una historia particular y podrás conocer la tierra en la que nacieron algunas de las mentes más brillantes de todos los tiempos, desde Séneca a Lorca. Por ello, visitar Andalucía es observar, a través de sus ruinas y monumentos, cómo ha pasado el tiempo. De este modo comprenderás por qué las almas más creativas de nuestra historia escribieron y pintaron sus paisajes, su gente y sus costumbres.

Disfrutarás de una gastronomía variada, rica en productos naturales, sencillos y ricos. Pero también podrás disfrutar de la alta cocina y sus múltiples innovaciones.

Crearás recuerdos inolvidables y entenderás por qué el encanto especial de Andalucía hace que, quien viene, no se quiere ir.